Назад
Меню
Профиль
Корзина
ROASTER COFFEE
Москва
изменить
Режим работы
Понедельник 8:00 - 22:30
Вторник 8:00 - 22:30
Среда 8:00 - 22:30
Четверг 8:00 - 22:30
Пятница 8:00 - 22:30
Суббота 8:00 - 22:30
Воскресенье 8:00 - 22:30
0

Закуски и горячее

Авокадо на гриле с креветками и яйцом пашот
Авокадо на гриле с креветками и яйцом пашот
Обжаренный авокадо и креветки выкладываются на подушку из рукколы. Сверху, на авокадо, выкладывается яйцо пашот, поливается соусом сладкий чили и посыпается кунжутом. Подается с чиабаттой.
490
233 г.
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре
Вырезка, нарезанная соломкой, обжаривается с луком и грибами. После чего добавляются сливки. При подаче выкладывается на картофельное пюре, поливается зеленым маслом и украшается томатами черри.
550
348 г.
Печёные котлеты из индейки с гречневой кашей и томатной сальсой
Печёные котлеты из индейки с гречневой кашей и томатной сальсой
Сочные котлеты из идейки допекаются в печи, подаются с гречневой кашей обжаренной с морковью на сливоном масле. Отдельно подаётся соус - томатная сальса.
300
274 г.
Запеченный лосось с зеленым ризотто
Запеченный лосось с зеленым ризотто
Филе лосося обжаривается до золотистой корочки, а потом запекается до готовности. Выкладывается на ризотто, которое обжаривалось с соусом песто. При подаче поливается соево-медовым соусом.
590
241 г.
Ризотто с грибами и трюфельным соусом
Ризотто с грибами и трюфельным соусом
Ризо́тто (означает «маленький рис»)  — блюдо итальянской кухни из риса, с мягким, сливочным вкусом. Шампиньоны обжариваются до золотистого цвета, добавляется рис арборио, сливки, трюфельное масло и сыр пармезан. При подаче посыпается пармезаном.
350
261 г.
Спагетти карбонара
Спагетти карбонара
Спагетти, отваренные аль-денте, замешивается с обжаренным беконом и сливками. При подаче сверху посыпается пармезаном.
350
274 г.
Филе миньон с киноа и муссом из свекла
Филе миньон с киноа и муссом из свекла
Говяжья вырезка обжаривается на сливочном масле, с добавлением тимьяна, соуса ворчестер и бальзамического уксуса. Доводим до средней прожарки (по умолчанию). На тарелку выкладывается свекольный мусс и киноа, обжаренный с шпинатом и томатами черри на сливочном масле. При подаче украшается тимьяном.
720
309 г.
Бургер дикая вишня
Бургер дикая вишня
Натуральная булочка бриошь, которую мы обжариваем на масле. На каждую булочку наносим соус айоли и пармезан. Выкладываем котлету из 100% говядины, обжаренные ломтики бекона и цельную вишню, томленую с розмарином. Для бургера мы используем говядину Black Angus, зернового откорма 200 дней.
490
157 г.
Бургер с песто и моцареллой
Бургер с песто и моцареллой
булочка бриошь, говядина, моцарелла, соус песто, лолло россо, томаты, соус айоли (желтки, подсолнечное масло, чеснок, соус ворчестер, бальзамический уксус, французская горчица, соль, перец)
520
178 г.
черное ризотто с креветками
черное ризотто с креветками
Рис арборио сперва обжаривают, а потом томят до состояния аль-денте, добавляют сливки и чернила каракатицы. Подается с обжаренными креветками и сыром пармезан.
580
227 г.